やってみっか奔舎のノウハウ一覧(15件 2ページ目)

事業所：やってみっか奔舎

　こちらの写真は，竹を寸胴鍋に入れたところです。羽釜に限界を感じてステンレス製の寸胴鍋を試したところ，羽釜よりも多くの竹材が入れられますし，鉄製の羽釜と同等以上の耐久性があるように思われたので，羽釜を… 続きを読む

　竹を割ったら，これを製炭用の容器などに入れます。写真は羽釜に入れた時のものです。　羽釜というのはご飯を炊くためのもので，これに竹を入れて薪ストーブで過熱するわけですから（中には水が入っていません… 続きを読む

　竹を適当な大きさに割ります。写真は竹を５分割する竹割器を使って割っているところです。筒型の竹炭を作りたいときは竹を丸いまま焼きますが，加熱中に爆裂しないように，密閉状態になる空間があるときは節にドラ… 続きを読む

　一定の長さに切り分けます。長さは使う竹炭炉などの大きさなどによって異なります。この際，竹の両端は切り捨てます。土などの汚れが着いていたりカビが生えていたりするからです。そのほか汚れた部分があれば，そ… 続きを読む

　竹林から竹を切り出し，３か月ほど乾燥させます。水分が多過ぎると良い炭にはならないからです。　なお，この竹は東北地方中部で採れた竹であり，私たちは「北限の竹」と称しています。モウソウチクの自生の北… 続きを読む

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