株式会社ルバーブの島田農園 農林水産
株式会社ルバーブの島田農園の紹介
たった一株から始まった真っ赤なルバーブストーリー
たった1株、我が家に根付いた芯まで真っ赤なルバーブのストーリー。
1975年に近くに住むキリスト教牧師からいただいた1株の真っ赤なルバーブが我が家の庭に根付き、
母がそれでジャムを作った。
私が食べた時の美味しさと美しい紅、豊富な食物繊維に取り憑かれ、毎日食べたいからという純粋な想いだけで
花が咲かず種を持たない品種のため、父が株分けのみで殖して気付いたら真っ赤なルバーブ農園になっていました。
それまでは、私一人で毎日ルバーブをジャムや菓子にして消費してきました。
父に、何のために殖したかったのか?問われ、ただ純粋なルバーブ愛をこれからどうすれば良いのか考えた。
7年前に大手通販サイトで1年間のみ野菜として販売後、自らホームページを作成し紹介。
通販の時のお客様から提案をいただき、4年前から青山ファーマーズマーケットに出店。
その際に試食用に作ったジャムが美味しいというお声から、やはりお客様から商品にしましょうという提案と
そのお客様繋がりの版画デザイナーによるパッケージングデザイン作成からルバーブジャムが完成。
自宅の一室を改修し、2016年4月に瓶詰め、菓子製造許可を受け、6次化商品として販売を始めたものです。
ルバーブ自体は次第にポピュラーになる野菜(ハーブ)だと思います。
ずっと無農薬、化学肥料不使用で育ててきました。
日本で他に類をみない種類のルバーブを、広く美味しさと美容健康維持に貢献できるよう
護り伝えて行く事を目的として、ルバーブ栽培と加工品を販売しています。
株式会社ルバーブの島田農園 会社概要
- 住所
- 〒961-8071 福島県西白河郡西郷村真船字芝原299
- TEL
- URL
- https://www.rhubarb-shimada.net/
- 創業年月日
- 2016年3月9日
- 業種
- 農林水産
- 資本金
- 1,110,000円
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